A gyom, dudva, vagy gaz olyan növények gyűjtőneve, amelyek jelenléte megmunkált környezetben, termőföldön, konyhakertben, virágoskertben, pázsiton nem kívánatos, eltávolításuk a terület művelhetőségének egyik fő feladata. Többségük évelő és gondozatlan környezetben akadálytalanul fejlődik.
